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한우 한라봉 샐러드
  • 간단
  • 안심
한우 한라봉 샐러드

한라봉의 상큼함이 한우의 풍미를 살리는 이색 샐러드

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재료

한우 안심 500g, 양상추 4장, 새싹채소 한줌, 한라봉 1과 1/2개
한라봉 드레싱
한라봉 1개, 올리브오일 2T, 꿀 3T, 레몬즙(또는 라임즙) 4T, 설탕 1T, 소금 약간

조리 방법

  • 조리 방법 STEP1 이미지
    STEP. 1

    1. 안심에 소금, 후추로 밑간을 한 후 팬에 구워준다.

  • 조리 방법 STEP2 이미지
    STEP. 2

    2. 양상추는 한 입 크기로 찢고 새싹채소는 물에 씻어 물기를 빼준다.

  • 조리 방법 STEP3 이미지
    STEP. 3

    3. 한라봉 드레싱 재료를 모두 섞어 믹서기에 갈아준다.

  • 조리 방법 STEP4 이미지
    STEP. 4

    4. 한라봉은 팬에 담아 설탕을 뿌려 구워주고, 그릇에 양상추와 새싹채소, 구운 안심을 잘라 담아 소스를 뿌려낸다.

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