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한우 초밥
  • 간단
  • 안심
한우 초밥

신선한 한우를 얇게 썰어 밥 위에 올린 특별한 초밥

  • 시계 아이콘 분
  • 식사 아이콘 인분
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재료

안심 200g, 아보카도 1개, 밥 2공기, 고추냉이, 무순, 소금, 후추, 올리브유 각각 약간
초밥 양념
식초, 설탕 각각 2T, 소금 1t

조리 방법

  • 조리 방법 STEP1 이미지
    STEP. 1

    1) 초밥 양념은 한소끔 끓인다. 식으면 밥과 섞는다.

  • 조리 방법 STEP2 이미지
    STEP. 2

    2) 안심을 0.5cm로 썰어서 소금, 후추, 올리브유에 잠깐 재운 후 그릴에 굽는다.

  • 조리 방법 STEP3 이미지
    STEP. 3

    3) 밥을 작게 뭉쳐서 고추냉이, 고기, 무순 순으로 올린다.

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