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한우 가지 치즈구이
  • 홈파티
  • 안심
한우 가지 치즈구이

부드러운 가지에 한우와 치즈를 얹어 구워낸 고소한 오븐 요리

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재료

안심 200g, 파프리카(빨강, 주황, 초록) 각각 1/4개, 양파 1/4개, 가지 2개, 모짜렐라치즈, 체다치즈, 바질가루, 토마토소스(시판용), 올리브유, 소금 각각 약간

조리 방법

  • 조리 방법 STEP1 이미지
    STEP. 1

    1. 가지는 길게 썰어서 속을 판 후 소금을 살짝 뿌려 놓는다.
    2. 안심은 네모지게 썰고, 채소도 고기와 같은 크기로 썬다.

  • 조리 방법 STEP2 이미지
    STEP. 2

    3. 팬에 올리브유를 두르고 안심, 파프리카, 양파, 바질가루, 소금을 넣고 볶는다.

  • 조리 방법 STEP3 이미지
    STEP. 3

    4. 3에 토마토소스(시판용)를 넣고 볶는다.
    5. 1에 4로 속을 채우고 모짜렐라치즈, 체다치즈를 얹어서 오븐에 구워낸다.

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