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한우 큐브 스테이크 & 로즈메리
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한우 큐브 스테이크 & 로즈메리

쫄깃한 등심과 향긋한 허브의 이중주

  • 시계 아이콘 분
  • 식사 아이콘 2인분
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재료

한우 등심(2cm 두께) 1개, 로즈메리 10줄기, 방울토마토 10개, 소금·후추·올리브오일 약간
소스 스테이크소스 3T, 다진 마늘 1T, 식초 1 T, 핫소스 1T, 설탕 2T, 로즈메리 2줄기 ,타임 3줄기

조리 방법

  • 조리 방법 STEP1 이미지
    STEP. 1

    한우 등심은 2cm×2cm로 썰어서 올리브오일, 소금, 후추로 마리네이드한다.

  • 조리 방법 STEP2 이미지
    STEP. 2

    양파는 2cm×2cm로 썰고 방울토마토, 로즈메리 줄기는 깨끗이 씻는다.

  • 조리 방법 STEP3 이미지
    STEP. 3

    소스는 분량의 재료를 모두 섞어 ①에 넣어 20~30분 정도 재운다.

  • 조리 방법 STEP4 이미지
    STEP. 4

    소스에 재운 고기를 굽고 양파, 토마토도 같이 구워 로즈메리 줄기에 고기와 채소를 번갈아 끼워 완성한다.

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