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한우 아욱쌈밥
  • 일상
  • 안심
한우 아욱쌈밥

  • 시계 아이콘 30분
  • 식사 아이콘 1인분
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재료

한우 안심(0.5cm) 5장, 아욱 잎 100g, 밥 1공기(300g), 소금•후추 약간 양념장:국간장 3T, 유자청 2T, 참기름, 후추 약간

조리 방법

  • 조리 방법 STEP1 이미지
    STEP. 1

    아욱은 잎만 떼어 내서 데친 후 찬물에 식혀 둔다.

  • 조리 방법 STEP2 이미지
    STEP. 2

    양념장 재료를 분량대로 넣고 골고루 섞어 준다.

  • 조리 방법 STEP3 이미지
    STEP. 3

    얇게 저민 안심은소금,후추를뿌려 살짝구운후식혀서 아욱 잎 위에 올린다.

  • 조리 방법 STEP4 이미지
    STEP. 4

    아욱 잎에 밥과양념장을넣은후예쁘게 말아 준다.

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