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한우 양파 비빔누들
  • 간단
  • 목심
한우 양파 비빔누들

  • 시계 아이콘 30분
  • 식사 아이콘 1인분
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재료

한우 목살(불고기용) 200g, 양파 1개, 오이 1개, 영양부추 50g, 쌀국수 2인분(120g), 간 마늘 1T, 방울토마토 5개, 올리브오일 1T, 소금, 후추 각각 약간 비빔 소스 : 고춧가루 1T, 스리라차소스 3T, 레몬즙 2T, 피시 소스 1t, 타바스코 1t, 설탕 1t, 국간장 1t, 다진 마늘 1t, 허브(고수) 약간

조리 방법

  • 조리 방법 STEP1 이미지
    STEP. 1

    목살은 올리브오일, 간 마늘, 소금, 후추로 간하여 볶는다.

  • 조리 방법 STEP2 이미지
    STEP. 2

    양파, 오이, 방울토마토, 영양부추는 찬물에 씻어는 채썬다.

  • 조리 방법 STEP3 이미지
    STEP. 3

    누들은 삶아서 찬물에 씻어낸 후 올리브오일을 살짝 버무려 놓는다.

  • 조리 방법 STEP4 이미지
    STEP. 4

    비빔 소스는 재료 분량대로 섞어 만든다.
    ③의 누들을 그릇에 담고 준비한 재료들을 그 위에 올려 소스를 곁들여 담아낸다.

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