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한우 육회
  • 간단
  • 우둔
한우 육회

  • 시계 아이콘 120분
  • 식사 아이콘 2인분
좋아요 아이콘 1106
재료

한우 홍두깨살 300g, 참기름, 간장, 소금, 배 1/2개, 초고추장 양념 : 고추장 2T, 다진 대파 1ts, 다진 마늘 1ts, 간장 1ts, 설탕 2ts

조리 방법

  • 조리 방법 STEP1 이미지
    STEP. 1

    한우 홍두깨살을 길게 썰어서 키친타올에 핏물을 뺀 후, 참기름, 간장, 소금으로 밑간한다

  • 조리 방법 STEP2 이미지
    STEP. 2

    고추장 양념 재료를 섞어 만들어 놓고, 배는 얇게 썰어 원형 틀로 찍어낸다.

  • 조리 방법 STEP3 이미지
    STEP. 3

    고추장 양념 재료를 섞어 만들어 놓고, 배는 얇게 썰어 원형 틀로 찍어낸다.

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