한우 즐기기

다양하고 맛있는 한우 레시피를 찾아 요리에 도전해보세요!
한우 우족 국물 파스타
  • 일상
한우 우족 국물 파스타

한우 우족 국물 파스타

  • 시계 아이콘
  • 식사 아이콘 1인분
좋아요 아이콘 37
재료

스파게티 면 1인분, 우족 곰탕 HMR 1봉(건더기 포함)
올리브오일 5T, 페퍼론치노 3~4개, 통마늘 5~7개, 양파 반개, 고춧가루 1T
홀 토마토 소스 200g, 말린 파슬리

조리 방법

  • 조리 방법 STEP1 이미지
    STEP. 1

    팬에 올리브 오일을 두르고 통마늘을 얇게 썰어 페퍼론치노와 함께 볶은 뒤 마늘이 노릇해지면 양파를 넣고 함께 볶는다.

  • 조리 방법 STEP2 이미지
    STEP. 2

    양파가 투명해지면 고춧가루를 넣고 타지 않게끔 고추기름을 만들면서 볶아준다.

  • 조리 방법 STEP3 이미지
    STEP. 3

    우족곰탕 HMR 1봉(건더기 포함)을 넣고 끓이다 준비한 스파게티 면을 넣어 강불에 삶아준다.

    * HMR 국물 용량에 따라 물 추가(1인분 기준 국물 총 700~750g)

  • 조리 방법 STEP4 이미지
    STEP. 4

    면이 다 삶아지면 홀 토마토 소스를 넣고 중불에서 끓인다.

  • 조리 방법 STEP5 이미지
    STEP. 5

    국물이 알맞게 졸여졌다면 파슬리를 뿌려 완성한다.

    * 기호에 따라 소금, 후추로 간을 맞춘다.

목록보기 아이콘

목록보기