한우 즐기기
다양하고 맛있는 한우 레시피를 찾아 요리에 도전해보세요!
- 홈파티
- 안심
한우 둥지 샐러드
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60분
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1인분
759
재료
한우 안심 200g, 쌀국수 (버미셀리) 약간, 샐러드 채소 한 줌, 올리브 오일, 소금, 후추 드레싱 재료: 올리브오일 3T, 간장 3T, 레몬즙 1T, 올리고당 1/2T
조리 방법
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STEP. 1안심은 핏물을 제거하고 올리브오일, 소금, 후추에 마리네이드한다.
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STEP. 2샐러드 채소는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자르고, 드레싱은 재료를 섞어 만든다.
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STEP. 3쌀국수는 둥지 모양으로 튀겨준다.
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STEP. 4팬에 안심을 알맞게 구운 다음 먹기 좋게 썰어 놓고, 튀근 쌀국수 위에 채소, 안심을 얹어 소스를 끼얹는다.
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