한우양지 200g, 자른 미역 10g, 국간장 3큰술, 다진마늘 1.5큰술, 참기름 2큰술, 소금 약간, 물 1.3L
미역을 20분 가량 물에 불려주세요.
양지는 핏물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
참기름 2스푼과 고기를 넣고 중약불로 볶아주세요.
고기가 익으면 물기를 뺀 미역을 넣고, 미역의 숨이 죽으면 다진 마늘과 함께 볶아주세요.
물 1.3L를 넣고 기호에 맞게 국간장, 소금으로 간을 해주세요.
20~30분 푹 끓여주면 한우 양지 미역국 완성!