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우리 한우 레시피
한우 마 구이
#일상 #채끝

한우 마 구이

2021.10.07
조리정보
  • 30분
  • 1인분
레시피 재료

한우 채끝살 400g, 마 150g, 소금•후추•카놀라유 2T 고기 양념장:간장 2t, 다진 마늘 1t, 설탕1t, 참기름 2t, 겨자 마요장: 씨겨자 1T, 마요네즈 4T, 설탕 2t, 후추 약간

조리방법

  • 조리 방법 STEP1 이미지
    STEP1

    채끝살과 마를 한 입 크기로 썰고, 고기는 양념장을 만들어 밑간한다.

  • 조리 방법 STEP2 이미지
    STEP2

    달군 프라이팬에 카놀라유를 두르고 고기를 넣고 볶다가 마를 넣고 익힌다.

  • 조리 방법 STEP3 이미지
    STEP3

    씨겨자, 마요네즈, 설탕, 후추를 분량대로 섞어 겨자 마요장을 만든다.

  • 조리 방법 STEP4 이미지
    STEP4

    완성된 ②의 볶음에 겨자마요장을 곁들여 낸다.

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