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조리정보
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40분
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1인분
레시피 재료
한우 우둔살 300g, 곤드레나물 400g, 불린 쌀 2컵, 간 마늘 1T, 들기름 1T, 다시마 2장, 물 2컵 정도, 소금, 후추 각각 약간씩 고기 양념장 : 국간장 1T, 설탕 1T, 다진 대파 1T 양념장 : 들기름 2T, 다시마물 1T, 국간장 1t, 깨소금 약간
조리방법
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STEP1우둔살은 채썰고 고기 양념장에 재운 후 볶는다.
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STEP2곤드레나물은 씻어 데친 후 찬물로 헹궈 물기를 꼭 짜서 간 마늘, 들기름, 소금, 후추를 뿌려 간하여 무친다.
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STEP3밥솥에 불린 쌀, 다시마물, 1의 볶은 고기를 얹어 찐다.
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STEP4비빔양념장은 재료 분량대로 섞어 만들고, 완성된 밥을 그릇에 담고 곁들여 낸다..
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