한우 쑥국
#국물요리 #채끝

한우 쑥국

2021.10.06
조리정보
  • 1분
  • 30인분
레시피 재료

한우 치맛살 300g. 쑥 200g. 대파 1/2대, 육수(멸치 · 건새우) 6컵, 들깨가루 3T. 된장 1T 고기 밑간 다진 마늘 1T. 들기름 21, 국간장 1T

조리방법

  • 조리 방법 STEP1 이미지
    STEP1

    쑥은 씻어서 적당히 잘라 놓는다.

  • 조리 방법 STEP2 이미지
    STEP2

    치맛살에 밑간을 한 후 냄비에 볶다가 육수를 부어준다.

  • 조리 방법 STEP3 이미지
    STEP3

    육수가 끓으면 된장으로 간을 맞춘 후 쑥과 들깨가루를 넣고 한소끔 끓이다 마지막에 대파를 없어 낸다.

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