조리방법

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  STEP1

  채끝살에 올리브오일을 두르고 소금, 후추를 뿌려 30분 정도 재워둔다.

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  STEP2

  달군 프라이팬에 마리네이드한 채끝살을 올리고 겉면만 빠르게 익혀준다

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  STEP3

  익은 고기를 얇게 썰어준다.
  

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  STEP4

  접시에 담아 폰즈소스와 고추냉이를 곁들인다