한우유명한곳 매장찾기
한우 채끝살 500g, 폰즈 소스(시판용) 약간, 고추냉이 약간 마리네이드: 올리브오일, 소금, 후추 약간
채끝살에 올리브오일을 두르고 소금, 후추를 뿌려 30분 정도 재워둔다.
달군 프라이팬에 마리네이드한 채끝살을 올리고 겉면만 빠르게 익혀준다
익은 고기를 얇게 썰어준다.
접시에 담아 폰즈소스와 고추냉이를 곁들인다