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우리 한우 레시피
한우 특쁠 라면
#간편요리

한우 특쁠 라면

2021.12.05
조리정보
  • 5분
  • 1인분
레시피 재료

한우 등심살(부위상관X), 마늘 두쪽, 파, 청양고추 고춧가루, 라면, 계란

조리방법

 



< 재  료 >

한우 등심살(부위 상관없음)

다진마늘(두 쪽), 대파, 청양고추

고춧가루, 라면, 계란


한우라면 어느 부위든 상관없고요

대파와 다진마늘은 필수지만

청양고추, 고춧가루를 빼거나

양파와 당근을 넣는 등​

부재료는 기호에 따라 자유롭게 넣으시면 됩니다



1. 팬이나 냄비에 식용유를 둘러 준 후 썰어둔 파와 다진 마늘을 넣고 볶아주세요

양파, 당근을 넣으시는 경우 이 때 같이 넣으시면 됩니다



2. 한우를 넣고 핏기가 가실 정도로만 볶아주세요​





3. 라면스프와 고춧가루를 넣고 물을 반국자 정도 넣어준 뒤

재료들이 잘 어우러지게 볶아주세요
​





4. 늘러붙지 않을정도의 선까지 볶았다면

라면 하나 분량의 물을 넣고 끓여주세요

다 끟으면 건더기스프와 면을 넣으면 됩니다



* 계란은 취향 껏 넣어주세요




썰어둔 파와, 고추로 데코레이션까지 하면 요리 끝!!




한우를 따로 구워서 끓인 라면에 고명처럼 얹어서 먹어도 맛있지만

이렇게 볶아서 해먹으면

한우 맛이 우러나와 더욱더 담백한 국물과

부드러운 고기 육질을 맛 볼 수 있습니다

 

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