재  료

한우 불고기감, 수삼,
파프리카(노랑색, 빨강색), 풋고추, 기름약간

양  념

물 1컵, 간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 올리고당 2스푼,

다진마늘 1스푼, 매실청 1스푼, 후추와 참기름 약간씩

 

풋고추, 수삼, 파프리카는 적당한 크기로 썰어 주세요~

 색 맞춰 듬쁙 돌린 후 돌돌 말아 주세요~






 

달군 팬에 기름 약간 두르고 말아둔 

수삼말이를 올려 준 다음

겉면 고기가 잘 익도록 돌려 가며 구워 주세요~

적힌 분량의 양념을 넣고 팔팔 끓인 후

구운 소고기 수삼말이를 넣고

중약불에서 양념이 잘 배이도록 졸여 주세요~







양념이 바싹 조려지면 불끄고 마지막에

 
참기름 약간 둘러주면 소고기 수삼말이 완성!



 

 


소고기 수삼말이 먹기좋게 썰어
완성접시에 담아 맛있게 드시면 됩니다