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정성한우도축직판장

정성 한우 도축 직판장, 가격도 착하고 각종 모임에도 최고!

2020.01.21

한 해를 잘 마무리하기 위해 연말 모임이 하나둘씩 생기고 있는데요!
 

힘들고 보람찼던 2019년을 알차게 마무리하고 싶어서, 그리고 동네 친구와 올 한 해도 수고했다는 의미로 

“우린 먹을 자격 있다”고 다독이며 오랜만에 고기고기 우리 한우 칼질 좀 하러 갔습니다!
 

중랑구 주변에 회식할 장소, 모임 장소를 찾고 계신다면 적극 추천해드리고 싶은 장소입니다!

연말이라 터미널에서 올라오는 지인들, 가족들을 위해 저렴하게 한우를 즐길 수 있는 장소를 찾고 계신다면 접근도 편리한 이곳, 

상봉 버스터미널 근처에 위치한 “정성 한우 도축 직판장”을 추천드립니다!!!

 

가시면 인자하시고 친절하신 사장님이 기다리고 계십니다 (귀여우셨던!!)





**사설 다 필요 없고 이곳이 나의 고기 스팟인지 바로 정보를 확인하고 싶으신 분은 가장 하단에 필요한 식당 정보를 쏙쏙 요약해서 적어 놨으니 밑으로 쭈욱 내려 확인해주세요~!**

 

중랑구민이시라면 익숙한 곳에 매장이 있어요! 이런 곳에 이렇게 착한 한우집이 있다는 걸 이제 알았다는 게 정말…. 안타까웠던 ㅠ




 

위치는 망우역 기점으로 쭉 직진!! 상봉동 이마트에서 쭈욱 직진하셔서

  

혜원 사거리에서 횡단보도를 건너면! 저기 우측 중앙에 노란색 기둥 같은 게 작게 보이시나요?

거의 다 왔습니다! CU 편의점이 나오면 사거리에서 봤던 그 옆에 노오란 한우 풍선이 우리를 반기고 있었습니다. 여기라고 어서오라고…ㅎㅎㅎ

저 노랑풍선 아니었으면 지나갈 뻔했는데… 다행이었어요! 바로 큰 거리 눈에 보이는 가게가 아닌 코너 꺾어 안에 있어서 숨어있던 가게였어요!

망우역, 상봉역 어느 역에서 나와도 상봉동 이마트를 기점으로 찾으면 돼서 많이 헤매지 않고 찾을 수 있었습니다~!




 

최근 이미 SBS 생방송 투데이 2310회, 투데이 NOW 코너 “착한 가격으로 한우 즐기기” 편에 나왔던 식당이었습니다! (방송일: 19.04.18.) 

방송도 나온 곳이고 연말이라 저희처럼 모임이나 회식이 많을 거 같아 미리 예약을 하고 갔습니다! 미리 예약하시고 가면 기다리실 필요 없이

바로 이용이 가능하니! 영업일 확인하시고 예약하고 가시는 걸 추천 드립니다~! 살짝 숨어있던 장소였지만 착한 가격인지라 저녁 피크타임(7시 전) 되니깐 테이블이 하나둘씩 꽉 차더라구요!



 

좌석은 바깥쪽에 약 6~7테이블 정도 있고, 안쪽에 비밀의 통로를 지나서 들어가면 15인 정도 앉을 수 있는 내부 단체석도 있었습니다!(저기 보이는 숙성실 시선 강탈) 



 

룸인데 좌식 룸이 아니라 바깥과 같은 테이블 공간이 별도로 마련되어 있었어요~!



 

예약을 하고 갔더니 기본 상차림이 되어있었습니다! 기본 상차림비는 인당 3000원입니다~! 초등학생은 상차림비 무료 FREE!!)

기본 상차림 구성으로 소고기를 깔끔하게 즐길 수 있도록 필요한 것들만 딱딱 있었어요~.

쌈장과 마늘, 상추쌈과 고추, 고기 먹을 때 빼놓을 수 없는 양파절임, 시원한 김치(전라도 식인 듯하다: 주관적인 견해) 그리고 깻잎장아찌! 

마지막으로 허브소금이 있었습니다. (소금이 그냥 소금이지 싶었지만, 워~후! 왜 허브소금을 쓰셨는지 먹어본 사람만 알 수 있는 그 맛!) 

이용방법을 모르고 벽에 걸려져 있는 메뉴판을 봤을 땐 글씨로만 되어있어서 저기서 뭘 먹어야 하나...... 뭘 주문해야하나, 150그램이 어느 정도인지 고민 많이 했었는데,

불필요한 고민이었어요ㅎㅎㅎㅎㅎ



 

메뉴 밑에 벽에도 이용방법이 적혀있지만, 정육코너에서 원하는 고기를 이용방법에 따라 고르면 되더라구요! 

 


 

고기를 고르고 자리에 앉자마자, 사장님께서 눈보다 빠른 능숙한 스킬로 팬을 소기름으로 슉슉 달궈 주시고 정성 한우 이용방법을 설명해주셨습니다.

(시선을 강탈하는 고기 두 팩: feat 꽃등심과 꽃갈빗살)

이용방법

1. 정육코너로 가서 원하는 고기를 스캔 후 집어온다

2. 옆에 있는 계산대에 바코드를 읽어 주문한다

3. 고기를 테이블 앞으로 가져온다

4. 구워서 먹는다

간단하죠??ㅎㅎㅎㅎ

 

일반 식당을 갔으면 주시는 대로 먹거나 했을 텐데 정육식당인지라 바로 옆 정육 코너로 가서 내 두 눈으로! 

내가 원하는 마블링 정도와 부위를 선택해서 바코드만 찍고 오면 되니까 너무 좋았어요!

 

정성 한우 정육코너에는 이렇게 다양한 고기들이 준비되어 있습니다! 만약 저곳에 원하는 부위가 없다?! 

그럼 사장님께 여쭤보시면!! 바로 그 자리에서 썰어서 나갈 수 있습니다! 왜냐?! 정육 식당이니깐요!




 

첫 고기는 이름만 들어도 행복한 꽃등심이었습니다!

특이한 식성을 가진 친구여서 떡심 없고, 기름기 적은 담백한 부위의 꽃등심을 선택하였습니다!



 

생방송 투데이에도 착한 가격을 주제로 나왔듯이 아니나 다를까 정성 한우 도축 직판장에선 이 고기 3덩이에 28,150원! 

100g에 1만원도 안 되는 가격으로 꽃등심을 먹을 수 있습니다!. 




 

순식간에 사라진 고기 2덩이… 저 크기 보이시나요? 저 육즙 가득한 등심의 모습, 담백한 등심의 모습!!!! (아직 한 덩이가 더 남아있다는 건 안 비밀)

첫 두덩이를 우리의 직감대로 굽다가 ‘뭔가 아쉬운데’ 싶어서 주위를 돌려보니 “한우 맛있게 굽는 법” 이 큼지막하게 적혀있더라구요!



 

구워지고 있는 등심 뒤에 시선 강탈을 하고 있는 저희의 다음 고기는 특수부위! 꽃갈빗살은 위의 방법처럼 구워봤어요!




 

로마에선 로마법을 따르라는 말을 고깃집에선 고깃집에서 구우라는 대로 구워야 제맛을 느낄 수 있음을 다시금 느꼈습니다. 

앞에서는 등심의 담백한 맛이 좋았는데, 이번에는 마블링이 있는 야들야들한 꽃갈빗살을 먹었더니 입에서 녹는 맛이 또 너무 좋더라구요!

왜 이리 부드럽나 했더니 “3년 이내의 토종 암소 한우를 엄선하여 도축하기 때문에 질기지 않고 고소한 맛과 풍미가 뛰어남을 알려드립니다”라는 안내 문구를 발견할 수 있었어요. 

안내 문구를 보고 신뢰도 상승! 괜히 TV에 나온 곳이 아니다 싶었어요~!
 

추가로 시킨 한우 된장찌개 5,000원(공깃밥 포함!)



 

겉으로 봤을 때 얼큰하지 않을 거라 생각했는데 오우… 저기 보이시나요? 청양고추? 색과 다르게 칼칼하고 얼큰한 맛에 친구와 저 둘 다 엄지 척을! 

공깃밥이 포함되어 5,000원인데 안에 버섯이며 두부며 한우 소고기가 진짜 실하게 들어있고 야들야들하니 맛있었어요ㅠ

 


 

고삐 풀린 저희는 육회도 … 먹어버렸습니다. 노른자 톡 선홍빛의 붉은 고기…. 사랑하지 않을 수 없었습니다.




 

대망의 마지막 특수부위!! 살치살!!! 언제 특수부위 또 먹어보겠냐며 두 손으로 마블링 가득한 특수부위 살치살을 영접하여서 구웠습니다. 

담백했던 등심도, 야들야들했던 꽃갈빗살도 좋았지만 저는 먹은 듯 안 먹은 듯 입에서 사라지던 살치살을 잊을 수가 없었어요! 

가격도 특수부위임에도 저렴!! 이 가격에 정말 못먹어요ㅠㅠ(고기킬러라 보장합니다)




 

기본 상차림 만으로도 이렇게 다양한 쌈을 즐기실 수가 있습니다.

고기가 너무 부드럽다고 말씀드렸더니 인자하신 사장님께서 뿌듯해하시면서 고기를 숙성시키는 냉장실을 보여주셨어요!!!!

 


 

사장님께서 직접 경매를 통해 소를 짝으로  구입하고 발골 해체 작업 후 약 20~21일정도 숙성한다고 해요. 

숙성을 해야 고기가 더욱 부드러워진다고 꼭 거쳐야 하는 절차라면서 자랑해주셨습니다. 

이러니 사람들이 숨어있는 이 정육 식당으로 고기를 사러 계속 들어왔구나 싶었습니다~!




 

결제를 하려고 간 카운터 옆에서는 구이용 한우뿐만 아니라 꼬리, 사태, 우족 등을 정육코너 맞은편에서 판매하고 있었습니다!

정육 식당 답죠? 이용하실 분들은 참고해주세요~! 

 

정성 한우도축직판장

장소: 서울 중랑구 상봉로20길 5 (망우동 517-46) 

인근: 망우역 도보 10분 내, 상봉역, 상봉터미널, 상봉동 이마트, 상봉 엔터식스

예약전화: 02-438-5949

영업시간: 주 5일 영업(일요일, 월요일 휴무)

         10:00am ~ 9:30pm

주차: 주차시설 완비

가격: https://store.naver.com/restaurants/detail?id=36941341

 

총평: ★★★★☆

가격: ★★★★★

맛:  ★★★★반

재방문의사: ★★★★☆

 

가성비 진짜 좋은 고깃집입니다! 식당을 이용하는 분들 말고도, 가격이 저렴하여 정육코너만 이용하시는 손님들도 많았습니다!

중랑구 사시는 분들에게 망우동 고깃집, 한우는 비싸다는 편견을 깰 수 있는 한우정육식당 정성 한우 도축 직판장 적극 추천 드립니다! 

 

연말 잘 마무리하세요~!!

저는 우리 한우 먹어서 힘찬 2020년을 맞을 수 있을 거 같아요!(후후 고기는 위대합니다)

 

판매점 정보

  • 정성한우도축직판장

    주소
    서울 중랑구 상봉로20길 5
    전화
    02-438-5949
    영업시간
    10:30 ~ 22:30
    • 가격 추천 51
    • 맛 추천 37
    • 친절 추천 31
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