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본칠백식당

기본이 훌륭한 부천 한우 맛집 – 본칠백식당

2020.01.13

오늘은 오랜만에 가족들과 한우를 먹기 위해 부천 중동에 있는 본챌백식당을 찾았습니다.

외식 메뉴가 여러 가지 있겠지만 한우는 호불호가 갈리지 않고 

특히 부모님을 모시고 가서 먹기에 좋은 메뉴인 것 같아요.

 

오늘 찾아간 본칠백식당은 저희 동네에서 한우 맛집으로 꽤 유명한 곳인데 

위치가 고층건물들 사이에 덩그러니 있다 보니 조금은 찾기 어려웠습니다. 

부천에 거주하시는 분들은 리첸시아와 부천시 보건소를 기준으로 찾아오시면 편할 것 같습니다.


 

리첸시아 건너편으로 찾아오셔도 되고, 큰길로 오시는 분들은 기둥교회 

골목으로 들어오시면 됩니다.



 

식당 앞 넓은 공간에 주차장이 넉넉하게 마련되어 있어서         

차를 가져오셔도 주차 걱정은 없겠더라고요.



 

식당 내부가 아주 넓지는 않았지만 테이블 사이의 거리도 적당하고, 전체적으로 

깔끔한 느낌의 인테리어였습니다.

아기의자도 따로 준비되어 있어서 가족단위 식사를 하기에도 손색이 없을 것 같았고요.



 

메뉴 구성은 단순합니다. 고기는 오직 한우만 판매하고 한우를 활용한 차돌박이 초밥, 

차돌 된장 밥 등과 함께 특이하게 와인도 판매하고 있었어요

 

제가 와인을 아주 잘 알지는 못하지만 꽤 이름있는 와인들을 저렴하게 

판매하는 것 같더군요. 한우와 와인의 조합이 정말 괜찮은데 이날은 

차를 가져가서 마시지 못했네요 

 

다양한 한우 부위를 맛볼 수 있게 모둠이 잘 구성되어 있었는데

저희는 우선 갈빗살, 살치살, 안창살, 등심이 나오는 한우특모둠을 주문했어요



 

기본 상차림은 이렇게 나옵니다. 백김치, 양파, 깻잎과 파무침 등 일반적이고 평범해 보이는 반찬들이지만 먹어보면 하나하나가 정말 훌륭했어요.
사장님께 물어보니 김치와 깻잎 등 모든 밑반찬을 시골에서 직접 가져오신 좋은 재료로 만드시고 된장 역시 직접 담근 재래식 된장이라고 하네요.

어쩐지 된장찌개 맛이 남다르더군요.

 

아직 메인인 한우를 시작도 하지 않았지만 뭔가 믿음과 기대감이 커져 갔습니다.



 

직원분이 리필을 해 주시지만 반찬 코너에서 얼마든지 더 드실 수도 있어요 

사진에 담지는 못했지만 직원분이 깻잎을 직접 다듬고 양념하고 계시더라고요 

맛의 비결 같습니다.



 

주문을 하게 되면 사장님께서 숙성된 고기를 바로 손질해 주시는데요



 

한우만 판매하는 곳에 엄격한 심사를 거쳐 주어지는 우리 한우 판매 인증 마크가 주방 앞에 걸려 있어 믿음을 더했습니다.



 

한우특모둠 600g 중에 등심, 살치살 등으로 구성된 300g이 먼저 나왔습니다.



 

불판에 올려서 살짝 익혀 먹었는데 예상대로 

고기가 신선하고 부드러웠고 숯불에 구워서 그런지 향과 육즙이 살아있었어요



 

부모님을 모시고 갔는데 서로 양보하고 그런 것 없이 순식간에 사라졌습니다.



 

바로 이어서 갈빗살과 제비추리 그리고 살치살이 나왔어요

메뉴에 없어도 그날그날 신선하고 질 좋은 부위를 주시는 것 같았어요

고기는 말할 것도 없고 함께 나온 채소들도 신선했습니다.

 

 
 

채소와 함께 2차 한우파티를 시작했습니다.

제비추리는 먹기 힘든 부위라서 그런지 정말 맛있더라고요 

역시 순식간에 사라졌습니다.



 

살짝 배가 불러왔지만 특히 맛있었던 등심과 제비추리를 추가해서 먹었습니다.



 

등심은 정말 언제 먹어도 어떻게 이런 맛을 낼 수 있을까 싶을 정도로 

맛있네요. 고추냉이와 소금 간 만으로도 정말 훌륭했습니다.



 

이어서 나온 제비추리도 정말 신선했고요 



 

제비추리는 손질할 필요 없이 먹기 좋은 크기로 나오기 때문에 더 빨리 없어졌습니다.




 

마무리로 동치미국수를 주문했는데요.

일반적인 고기집에서 나오는 냉면이나 국수를 생각하시면 안 됩니다.

밑반찬이 훌륭한 만큼 동치미국수도 정말 시원하고 깊은 맛을 내고 있었습니다.

큰 기대를 하지 않았는데 너무 맛있으니까 기분이 더 좋더라고요 

여러분들도 본칠백식당에 가시게 되면 고기와 함께 동치미국수도 꼭 주문해 보세요.

저희는 다음에 가면 다른 식사 메뉴들도 시켜볼 예정입니다. 



 

이렇게 모든 식사가 만족스럽게 마무리되었고 저와 부모님 모두 

배부른 채로 기분 좋게 일어날 수 있었습니다.

 

제가 방문한 부천의 본칠백식당은 신선한 재료로 기본에 충실하다는 

느낌을 많이 받았는데요 화려하지는 않지만 깨끗하고 

정갈한 음식과 수준 높은 한우가 본칠백식당의 특징이라고 할 수 있습니다.

 

사장님께서도 본칠백식당은 다른 거 없고 직접 공수한 믿을 만한 재료를 

눈속임 없이 정직하게 판매하는 것이 맛의 비결이라면 비결이라고 

말씀해 주셨는데요 이 한마디에 모든 것이 담겨 있는 것 같습니다.

 

한우를 좋아하시는 분들은 꼭 한번 방문해 보시면 후회 없을 것 같아요

저도 재방문 의사 100%입니다.

 

본칠백식당의 정보는 아래와 같습니다

 

● 본칠백식당 주소:경기 부천시 부흥로347

●문의전화:032-611-7002

●영업시간: 평일오후 16:00 ~ 오후 24:00  주말,공휴일 오후12:00 ~ 오후24:00

●무료 주차장 넓게 되어 있습니다. 

 

 

 

판매점 정보

  • 본칠백식당

    주소
    경기 부천시 부흥로 347 (심곡동) 1층
    전화
    032-611-7002
    영업시간
    10:30 ~ 22:30
    • 가격 추천 49
    • 맛 추천 47
    • 친절 추천 46
    판매점 자세히 보기