한우유명한곳

  • 전체메뉴
로그인
전체메뉴 닫기
차돌박이 국수
#국물요리 #양지

차돌박이 국수

2021.09.30
조리정보
  • 25분
  • 1인분
레시피 재료

한우 차돌박이 200g, 소면 200g, 무 1/3개, 쪽파 1대, 당근 1/2개, 애호박 1/2개 , 검정깨 1/2ts 고기 양념 : 다진 마늘 1T, 맛간장(시판용) 1T, 후추 1/2ts 육수 : 물 700ml, 맛간장(시판용) 2T, 달걀 1개

조리방법

  • 조리 방법 STEP1 이미지
    STEP1

    팬에 굵게 채 썬 당근, 애호박, 무를 넣고 볶다가 차돌박이와 고기양념을 넣고 졸인다.

  • 조리 방법 STEP2 이미지
    STEP2

    소면을 삶아 찬물에 씻어 물기를 빼놓는다.

  • 조리 방법 STEP3 이미지
    STEP3

    육수는 물에 맛 간장 2T를 넣고, 살짝 푼 달걀을 부어 끓인다

  • 조리 방법 STEP4 이미지
    STEP4

    그릇에 육수와 소면을 담고 ①의 볶은 고기와 채소, 검정깨를 올려 마무리한다

추천 레시피

목록