
분
2인분
한우 등심(2cm 두께) 1개, 로즈메리 10줄기, 방울토마토 10개, 소금·후추·올리브오일 약간
소스 스테이크소스 3T, 다진 마늘 1T, 식초 1 T, 핫소스 1T, 설탕 2T, 로즈메리 2줄기 ,타임 3줄기

한우 등심은 2cm×2cm로 썰어서 올리브오일, 소금, 후추로 마리네이드한다.

양파는 2cm×2cm로 썰고 방울토마토, 로즈메리 줄기는 깨끗이 씻는다.

소스는 분량의 재료를 모두 섞어 ①에 넣어 20~30분 정도 재운다.

소스에 재운 고기를 굽고 양파, 토마토도 같이 구워 로즈메리 줄기에 고기와 채소를 번갈아 끼워 완성한다.