초간단! 한우송이 만들기
#간편요리

초간단! 한우송이 만들기

2021.10.29
조리정보
  • 15분
  • 1인분
레시피 재료

한우안심200g, 양송이버섯, 구워먹는치즈, 로즈마리홀, 소금

조리방법

​ 초간단! 한우송이 만들기 

  

  • ​필요한 도구 : 에어후라이기, 또는 일반 후라이팬 or 오븐에 요리해도 OK! 키친타월, 종이쿠킹호일
  • ​필요한 재료 : 한우안심 200g, 양송이버섯, 소금
  • 더하면 좋은 재료 : 구워먹는치즈(또는 슬라이스치즈, 생략도 가능), 로즈마리홀(또는 파슬리, 파프리카 등 선호 채소, 생략 가능)

    <요리방법 5줄 요약>
    1. 키친타월로 한우안심살 핏기를 제거한 뒤 1.5cm 정도의 크기로 잘라줍니다. 
    2. 양송이버섯의 줄기를 떼고 빈 공간에 약간의 소금을 뿌려줍니다.
    3. 버섯 속에 한우안심살로 쏙쏙 채워둔 뒤 구워먹는 치즈를 양송이버섯 크기만큼 잘라 올려줍니다.
    4. 로즈마리홀을 그 위에 뿌리고 에어후라이기 180도에서 10분간 돌려주면 요리~ 끝!
    5. 좋아하는 접시에 담아 풍미가득 한우송이를 즐겨보세요~! 다이어트식으로 좋아요^^

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    1. 한우송이 요리에 필요한 구워먹는 치즈와 소금, 로즈마리홀, 한우안심을 준비해줍니다!
    2. 키친타월로 한우안심살 핏기를 제거한 뒤 1.5cm 정도의 크기로 잘라줍니다.



    3. 양송이버섯의 기둥을 톡! 떼어낸 뒤, 빈 곳에 약간의 소금을 톡톡(저염식단러는 소금 생략 가능)!
    그 위에 한우안심살을 쏙쏙~ 채워주세요! 벌써 요리 과정 절반이 끝났습니다~^^



    3. 구워먹는치즈를 양송이버섯 크기에 어울리게 약 0.5~0.8cm 정도의 두께로 썰어 한우안심살 위에 챡챡-! 올려주세요!
    4. 치즈 위에 로즈마리홀을 톡톡 뿌려주면 재료 다듬기 끝!



    5. 에어후라이기에 넣고 180도에서 10분동안 돌려줍니다!



    6. 버섯물과 한우육즙이 어우러진 풍미가득한 한우송이 완성~!!

     

    7. 좋아하는 접시에 담아 한우와 버섯의 담백하고 향긋한 콜라보를 즐겨보세요~!
    안주로도, 간식으로도, 다이어트식으로 좋답니다 ^^
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