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한우 마 구이
  • 일상
  • 채끝
한우 마 구이

  • 시계 아이콘 30분
  • 식사 아이콘 1인분
좋아요 아이콘 1308
재료

한우 채끝살 400g, 마 150g, 소금•후추•카놀라유 2T 고기 양념장:간장 2t, 다진 마늘 1t, 설탕1t, 참기름 2t, 겨자 마요장: 씨겨자 1T, 마요네즈 4T, 설탕 2t, 후추 약간

조리 방법

  • 조리 방법 STEP1 이미지
    STEP. 1

    채끝살과 마를 한 입 크기로 썰고, 고기는 양념장을 만들어 밑간한다.

  • 조리 방법 STEP2 이미지
    STEP. 2

    달군 프라이팬에 카놀라유를 두르고 고기를 넣고 볶다가 마를 넣고 익힌다.

  • 조리 방법 STEP3 이미지
    STEP. 3

    씨겨자, 마요네즈, 설탕, 후추를 분량대로 섞어 겨자 마요장을 만든다.

  • 조리 방법 STEP4 이미지
    STEP. 4

    완성된 ②의 볶음에 겨자마요장을 곁들여 낸다.

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  • 일상

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