부추, 숙주는 깨끗하게 손질한 후 부추는 3cm로 썰고, 쌀국수는 물에 불린다.

한우 채끝은 한입 크기로 채 썬다.

강불로 팬을 달군 후 식용유를 두르고 마늘을 넣고 익힌 다음 채끝을 넣어 볶는다.

③의 볶은 고기에 불려놓은 쌀국수 면과 삼발소스, 준비한 양념장을 넣고 잘 볶는다.

볶고 있는 재료를 팬 한쪽으로 밀고 달걀을 넣은 뒤 젓가락으로 저어가며 스크램블을 만든다. 팬에 라드, 숙주, 부추를 넣고 섞으면서 볶다가 후추를 뿌려 마무리한다.