한우 즐기기

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한우 육전 접는 김밥
  • 간단
  • 앞다리
한우 육전 접는 김밥

차곡차곡 접는 재미가 있는 한우 육전 접는김밥

  • 시계 아이콘 40분
  • 식사 아이콘 1인분
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재료

한우 부채살(슬라이스) 200g, 계란 3개, 찹쌀가루, 식용유, 소금, 참기름, 오이, 당근, 깻잎, 통단무지, 김밥용 김, 밥

조리 방법

  • 조리 방법 STEP1 이미지
    STEP. 1

    재료들을 얇게 썰어주세요.
    TIP: 오이는 소금 간을 해 버무려주세요.

  • 조리 방법 STEP2 이미지
    STEP. 2

    참기름과 소금간을 해준 뒤 섞어주세요.
    TIP: 열기를 식혀야 김이 수축되지 않아요.

  • 조리 방법 STEP3 이미지
    STEP. 3

    한우 부채살은 정육점에서 육전용으로
    손질해오시면 편해요.

  • 조리 방법 STEP4 이미지
    STEP. 4

    키친타올로 살짝 눌러주세요.

  • 조리 방법 STEP5 이미지
    STEP. 5

    손질된 한우 고기 앞뒤로 찹쌀가루를 묻혀준 후
    계란물을 입혀주세요.

  • 조리 방법 STEP6 이미지
    STEP. 6

    식용유를 두른 팬에 노릇노릇 부쳐주세요.

  • 조리 방법 STEP7 이미지
    STEP. 7

    김을 절반씩 잘라 준 후 사진처럼
    한우 육전과 재료를 차례대로 올려주세요

  • 조리 방법 STEP8 이미지
    STEP. 8

    사진처럼 차례대로 접어주면 완성~!

  • 조리 방법 STEP9 이미지
    STEP. 9

    차곡차곡 접는 재미가 있는
    한우 육전 접는김밥으로 단백질 충전하세요~

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